Bittere lijdenstroost

23.00 incl. BTW

Bitter in de mond maakt het hart gezond.’ Met deze woorden schonken meelevende huisgenoten een glaasje Bittere Lijdenstroost in voor dames overmand door smart. De treurende dames fleurden op van de ‘verhelderende prikkels’ in deze likeur. Onze Bittere Lijdenstroost is bereid met de fijnste gebrande wijn, uitgelezen bitters, de geest van alle soorten Caribische oranjeappelen en Bourbonvanille.

inhoud: 0.35 liter. alc. 30%

14 op voorraad

Beschrijving

Geschiedenis

Met de intocht van de Vlamingen brak voor Nederland niet alleen de Gouden Eeuw aan, er werd ook een begin gemaakt met de likeurencultuur. De fabrikanten noemden zich distillateurs van fijne wateren. De honderden likeuren waren feitelijk cocktails die uit een aantal basislikeuren werden samengesteld..

Oud-Hollandse likeuren zijn ontstaan in de calvinistische periode, waarin alles met mate moest. Ook alcohol mocht men in die dagen alleen met een sociale of medische reden gebruiken. Heksendrankjes werden hiervoor gebruikt. Deze werden gemaakt van diverse soorten alcoholen en inheemse kruiden. Ze waren zo bitter als gal, want Nederland kende in die tijd nog geen suikers. Door de handel met Zuid-Amerika en Indonesië kwamen riet– en palmsuiker beschikbaar die al snel aan de bittere heksendrankjes werden toegevoegd.

Achter de benamingen van deze likeuren zitten de (soms verzonnen) redenen verscholen waarom ze toen gedronken mochten worden. En het zijn precies deze (soms verzonnen) redenen die wij in onze proeverij bij uw gasten brengen.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Bittere lijdenstroost” te beoordelen